阿三哥-咖啡園
照片整理中
順著山坡與自然環境生長的咖啡園，呈現淡水山區不同於一般產區的咖啡風景。
所屬夥伴：阿三哥農莊（休區會員）
這個地方長什麼樣
- 咖啡樹
- 咖啡花與咖啡果
- 林下栽培環境
- 山坡農業景觀
- 季節性的咖啡生長變化
- 在哪裡
- 集合點
位置來源：Google 地圖取點（2026-09-14 確認） 這是接待或集合的地點，不代表土地範圍。
- 怎麼來
- 採預約制。
這裡在做的事
-
友善耕作與草生管理
由 阿三哥農莊 主責
· 地點：阿三哥-咖啡園、阿三哥-茶園、三空泉耕作區
· 持續進行中
阿三哥農莊長期不使用農藥及環境用藥，以人工管理、草生栽培及依作物生長狀況調整田間管理方式，維持茶園、咖啡園及農場周邊植被，降低對土地與生物棲地的干擾。
今年做到哪裡：田間照片
農事紀錄
農場歷年照片
作物管理紀錄
生態觀察紀錄
自動相機紀錄
已經累積的數字
這幾個是投入與產出：家數、項數、人次、人時。
不是成果——成果指的是認知改變或棲地品質改善那一層，
要在活動開始前先設計評估方法才成立。每一張卡自己標得出算法、期間與來源等級。
整理中這個地方還沒有單獨計算的數字。 夥伴整體的數字不會直接複製到每一個場域，那會讓同一個數字被算兩次。
可以在這裡一起做的事
里山生態導覽
沿著農場、茶園、咖啡園與周邊步道觀察農業地景中的植物、昆蟲與野生動物痕跡，理解人與自然共存的里山環境。
- 適合誰
- 企業 ESG／永續活動、企業員工教育訓練、學校師生、親子家庭、環境教育與公民科學團體、地方創生與社區組織
- 一次能接待
- 10–30 人（建議10至30人，較能維持安靜觀察與解說品質；大型團體需分組。）
- 大約要多久
- 約 90 分鐘 約90分鐘，依季節進行農業地景、生物棲地、物種觀察與里山概念解說。
- 在哪裡進行
- 阿三哥-茶園、阿三哥-咖啡園
- 需要先知道的條件
- 採預約制；戶外步行活動；請穿著長褲、包鞋並攜帶防蚊用品；物種觀察依季節與天候而異，不保證特定物種出現；夜間或特殊調查需另案確認；雨天得調整路線
- 辦完之後會留下
- 認識里山概念；觀察農業地景中的物種與棲地；理解友善農業與野生動物的關係；學會辨識部分生物痕跡；建立農業生產與生態共存的觀念
還沒組成完整方案。可以就這一項提出需求。
咖啡園導覽
走進淡水山區咖啡園，認識林下咖啡的生長環境、栽培管理與從果實到咖啡豆的生產流程。
- 適合誰
- 企業 ESG／永續活動、企業員工教育訓練、企業員工與眷屬、親子家庭、學校師生、食農教育團體
- 一次能接待
- 10–30 人（建議10人成團、30人以內，以維持坡地步行與導覽互動品質。）
- 大約要多久
- 約 60 分鐘 約60分鐘，依季節介紹開花、結果、成熟與田間管理，並延伸說明台灣咖啡生產。
- 在哪裡進行
- 阿三哥-咖啡園
- 需要先知道的條件
- 採預約制；戶外坡地步行；請穿著防滑鞋服；內容依咖啡生育期調整；雨後或強降雨時得調整路線；大型團體需分組
- 辦完之後會留下
- 認識咖啡樹與咖啡果實；了解咖啡從田間到杯中的主要流程；理解林下栽培與環境條件；認識台灣咖啡生產的限制與特色；看見農業與森林環境共存的可能
還沒組成完整方案。可以就這一項提出需求。
公民科學／生態調查
由參加者實際參與物種觀察、紀錄與簡易調查，把企業或學校活動轉化為可累積的農場生態資料。
- 適合誰
- 企業 ESG／永續活動、企業員工教育訓練、學校師生、親子家庭、環境教育與公民科學團體、地方創生與社區組織
- 一次能接待
- 10–30 人（建議10至30人，以3至6人小組進行調查，可兼顧資料品質與安全。）
- 大約要多久
- 約 120 分鐘 約120分鐘，包含調查方法說明、分組觀察、紀錄、資料彙整與成果分享。
- 在哪裡進行
- 阿三哥-茶園、阿三哥-咖啡園
- 需要先知道的條件
- 採預約制；需依調查主題與季節安排；戶外活動請穿著長褲與包鞋；不保證觀察到指定物種；資料品質需依統一紀錄方法執行；夜間調查與特殊設備需另案安排
- 辦完之後會留下
- 完成一次公民科學調查；取得當日物種或棲地觀察紀錄；學會基本觀察與紀錄方法；理解資料如何支持生物多樣性管理；建立團隊分工與共同判讀經驗
還沒組成完整方案。可以就這一項提出需求。
接下來
合作由新北市滬尾休閒農業區發展協會統一接洽。在這裡把需求交出去就可以，
我們會與您聯繫，再依人數、日期與內容提供正式報價。
這不是訂位表單，送出不代表日期或費用已經確認。
您的聯絡資料不會轉給地方夥伴；同樣地，這一頁也不放夥伴的聯絡方式。
