阿三哥-茶園
延續淡水山區種茶風景的茶園,也是認識茶葉、茶花與茶籽生長的重要場域。
讓每一次消費都更了解來源、支持在地,也減少對環境與資源造成不必要的負擔。
來源等級:即時——由目前公開的內容當場數出來。 這裡數的是內容項數,不是成果數字。
消費選擇會直接影響生產方式、資源使用與地方產業發展。當消費者只重視價格與便利性,而忽略產品來源、生產過程、包裝與廢棄問題,就可能增加環境負擔,也讓地方小型生產者更難被看見。如何建立更透明、在地且負責任的消費模式,是地方永續的重要課題。
責任消費不是要求大家少買,而是更清楚自己買了什麼、從哪裡來,以及這個選擇會帶來什麼影響。
淡水擁有農業、餐飲、加工與觀光等多元產業,消費者的選擇會直接影響地方生產者是否能持續經營。
透過支持在地農產品、認識產品來源、減少一次性包裝與珍惜食物,可以降低資源浪費,也增加地方產業的韌性。
責任消費也包含讓產品資訊更透明,讓消費者能理解生產方式、加工過程與地方價值。
當消費與地方產生連結,消費就不只是購買行為,也能成為支持土地、生產者與地方發展的一種方式。
這幾個是投入與產出:家數、項數、人次、人時。 不是成果——成果指的是認知改變或棲地品質改善那一層, 要在活動開始前先設計評估方法才成立。每一張卡自己標得出算法、期間與來源等級。
走進淡水農村,透過地方走讀、農村市集、藝術共創與在地飲食,讓參與者用一天認識土地、地方文化與永續生活。